Onze yoghurtproducten zijn naar Turks recept voorbereid. Turkije kent een lange traditie van het voorbereiden van yoghurtsoorten. Deze traditie is ook terug te zien in de Turkse keuken: yoghurtsoep, yoghurtsauzen en nagerechten met yoghurt behoren dan ook tot de basisgerechten van de Turkse keuken.
Wij hebben vanuit deze traditie een selectie gemaakt van de meest kwalitatieve en échte yoghurtsoorten. Volle, romige smaaksensatie maakt onze yoghurtsoorten tot veelgewilde producten.
Voor consumenten hebben wij twee soorten yoghurt in kiloverpakking. Eén romige boerenyoghurt met een vetpercentage van 3,5% en één speciale ‘süzme’-yoghurt. Vrij vertaald is dit een ‘gezeefde yoghurt’. Het is vergelijkbaar met wat wij kennen als ‘hangop’, ofwel yoghurt waar het vocht uit is gehaald. Het verschil tussen een willekeurige hangop en onze ‘gezeefde yoghurt’ is dat bij de gezeefde yoghurt er speciale yoghurt is gebruikt en er een specifieke verhouding van ingrediënten is toegepast. Het resultaat daarvan is dat de gezeefde yoghurt een zeer mooie structuur heeft en een romige, overheerlijke smaak kent. Ideaal als nagerecht of ter voorbereiding van taarten, maar ook heerlijk bij een hoofdgerecht.

Naast de yoghurtsoorten voor consumenten hebben wij ook grootverpakkingen.
In verpakkingen van 3, 5 en 10 kg hebben wij smaakvolle yoghurt met een vetpercentage van 3,5%. Een eerlijke, échte yoghurt die uitermate geschikt is voor professioneel gebruik.